Obiad w 20 minut!

Wpis

czwartek, 07 lutego 2013

P±czusie

Zasadniczo na ten tydzień nie przewidywałam żadnego wpisu.

Zasadniczo wła¶nie przygotowuje plan zajęć na przyszły semestr.

Zasadniczo mistrzyniami w pieczeniu p±czków s± moja Mama (wersja tradycyjna) i Te¶ciowa (wersja z serkiem).

Ale wczoraj zrobiłam pierwsze w życiu p±czki i muszę się pochwalić :) O ich smaku ¶wiadczy fakt, że połowa porcji "wyparowała" już wczoraj w czasie meczu (uwaga! powodem do konsumpcji była wigilia Tłustego Czwartku).

Banalnie prosty przepis pochodzi z Moich Wypieków, bo gdzie¶ zgubiłam przepis od Te¶ciowej, buuuu.

Składniki:

  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki m±ki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie: 

Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózg± kuchenn±). Dodać przesian± m±kę pszenn±, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać widelcem. W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC. Niewielk± łyżk± nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczaj±c j± w odłożonym oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżki). Smażyć do złotego koloru. Usmażone p±czki odkładać na bibułkę do ods±czenia.

Smacznego!!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
fantazzja
Czas publikacji:
czwartek, 07 lutego 2013 12:01

Polecane wpisy

Kanał informacyjny



Skrzynka pocztowa Napisz do nas e-mail


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów stat4u